18+

Внимание!
Сайт содержит информацию, не рекомендованную лицам моложе 18 лет.
Вам уже исполнилось 18 лет?

Запомнить мой выбор
 
Facebook Twitter YouTube
+7 495 775-14-14 [Москва]
+7 812 334-31-03 [Санкт-Петербург]

Хотите купить вино или узнать больше о наших винах? Звоните:
+7 495 4-108-108

18+
 
Вход для зарегистрированных пользователей
забыли пароль?
Новости

Вина Штадльман в путеводителе Decanter по Австрии

Decanter + Stadlmann

О Терменрегионе

В регионе, располагающемся недалеко от Вены, летом 2015 г. дождей было немного больше, чем в Нижней Австрии, однако сезон все равно выдался жарким и сухим, вследствие чего некоторым виноградарям пришлось применять ирригационные мероприятия. Ягоды созрели полностью, обладали средней кислотностью, виноградари были свободны в плане даты начала сбора урожая. Бернар Штадльман сравнивает вина 2015 г. с винами 2012 г., и отмечает цветочную ароматику белых вин, красные же характеризует как зрелые, обладающие глубокой окраской. В хозяйстве Штальдман получились очень выразительные вина.

О сортах

По-настоящему автохтонные сорта Ротгипфлер и Цирфандлер, находящиеся под угрозой исчезновения, растут только в Терменрегионе, на юге от Вены. Посадки составляют не более 200 га, и в одно время из этих сортов производили известные вина коммуны Гумпольдскирхен. 150 лет назад эти вина подавались в королевских дворах России и Бразилии.

Несмотря на общий регион и редкость, два сорта различаются по характеру. Бернар Штадльман, чья семья хранит образцы вин обоих сортов, сравнивает более теплую структуру и аромат Ротгипфлера с Шардоне, а более прохладный и кислотный Цирфандлер с Рислингом. Для тех, кто предпочитает более гастрономические аналогии, он рекомендует Ротгипфлер как прекрасное сопровождение к лобстеру, а Цирфандлер к устрицам.

“Они настолько особенные, что их сложно выращивать в каком-либо другом регионе”, – отвечает Штадльман на вопрос, почему эти сорта так узко локализованы. Он также сетует на австрийских потребителей и их непреодолимое нежелание оставлять вино на выдержку: “Однако же вина из этих сортов созданы для выдержки”.

О винах

Штадльман, Цирфандлер, Рид Мандель-Хох, Терменрегион, 2015 – 92 балла

Очаровательный аромат яблока с пряностями, во вкусе слегка солоноватое, с красивым центром и прохладными финишем. Более старые винтажи демонстрируют в аромате насыщенные тона пряного яблока, и напоминают по характеру вина Вувре.

Штадльман Цирфандлер, Мандель-Хох, Терменрегион – 93 балла

Цирфандлер – редкий сорт, растущий практически только в этом регионе. Из него получаются живые, тонкие белые вина с насыщенной ароматикой и нотами абрикосов, яблока и марципана. Во вкусе плотное, но благодаря хорошей кислотности сохраняет освежающий минеральный характер. Сбалансированное, с долгим послевкусие. Пить с 2017 по 2026 гг. Уровень алкоголя – 13,5%.







Архив новостей
2017

Январь Февраль Март
Апрель Май Июнь
Июль Август Сентябрь
Октябрь Ноябрь Декабрь

2017    2016    2015    2014    2013    2012    2011    2010    2009    2008    2007

Каталог

артикул 8400
Selbach-Oster
Selbach Riesling Incline

0,75 л
Зельбах-Остер
Зельбах Рислинг Инклайн

Белые вина, 2015 год

цветочная ароматика, яркие цитрусовые ноты (грейпфрут), яблоко, сочное послевкусие. Представитель свежего ...

1 27576руб. *

* цена ориентировочная,
актуальную цену и наличие товара уточняйте
у вашего менеджера
или по телефону +7 495 4-108-108
Новости
29.3.2017
Вина Штадльман в путеводителе Decanter по Австрии

Вина Штадльман в путеводителе Decanter по АвстрииЧто журнал Decanter пишет о Теменрегионе, автохтонных сортах и винах Stadlmann в своём новом путеводителе по автрийскому виноделию.

29.12.2016
Спой нам, Новый год!

Спой нам, Новый год!FORT подводит итоги уходящего 2016 года.

21.12.2016
Шато Пескье - лидер региона Ванту

Шато Пескье - лидер региона ВантуThe Wine Advocate: Шато Пескье – безусловный лидер по качеству в регионе Ванту

Все статьи




© 2006-2016 ООО «Виноторговая компания «Форт»